プロフィール

 ヒロキエ

Author: ヒロキエ
某TV局の初代法廷画家

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掲載本・雑誌
2012 ロメスパ案内人
2010 パワーブロガー
2010 パフェ座談会で語る!
2009 初の共著!
2009 漫画コラムを担当!
2007 店探しの手がかりに
2007 個性的な店の食べ歩き
2006 ブログ部門ベスト20

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あんた二郎が食えるの?会

ラーメン 二郎 目黒店
目黒区目黒3-7-2

12:00~16:00 / 18:00~24:00
定休:水曜



megujiro2.jpg


私はジロリアンと呼ばれる程の
剛の者ではありませんが
20年以上前には、三田にある
「二郎 本店」
ちょくちょくと通ってました

あのころの本店の味と
よく似ていると言われるのが
現在の「メグ二郎」なんです

たしかに醤油味が強めで
そっくりですね~




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秋田・十文字 マルタマ食堂

秋田・十文字 マルタマ食堂
秋田県横手市十文字町佐賀会字上沖田37-8

11:30~19:30
不定休


marutama.jpg



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東銀座 愛愛

「愛愛」は残念ながら
2007年3月に閉店しました

店があった場所


aiai1.jpg

ある訳ないよね?(笑)

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東京駅 かにどん

残念ながら、2006年3月に

閉店しました

店があった場所


kanidon.jpg


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銀座 そば処 よし田

銀座 そば処 よし田

移転しました

中央区銀座6-4-12 KNビル 2F

月~金 11:30~21:30
土・祝 11:30~20:30
定休:日曜


これは移転前(銀座7-7-8)時代の記事です


yoshida1.jpg

数年前、あるテレビ番組が
「コロッケそば」を紹介したところ
関東以外の地域から大反響があり
「そんなもの美味い訳がない」とか
「そんな、そばは邪道だ!」との意見が
テレビ局へ殺到したといいます

私は「コロッケそば」は
全国の立ち食いそば屋さんにあるものと
ばかり思っていましたが
「コロッケそば」を食べられるのは
どうやら、関東地方と
その周辺の県だけの様です
(例外はあるでしょうが)

漫画でふれたように
すでに昭和初期の名著「味覚極楽」に
「コロッケそば」と「邪道」の言葉が
セットで登場しており、この引用箇所は
食い道楽である医学博士の話を聞き書きした
「そばの味落つ」の冒頭部分

昔も今もケチョンケチョンに
邪道呼ばわりされ続けているのに
立ち食いそばの定番であり続ける
「コロッケそば」

「コロッケそば」を初めて
世に出した日本そば屋
「そば処 よし田」を
今回は取り上げてみました


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