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Author: ヒロキエ
某TV局の初代法廷画家

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2010 パワーブロガー
2010 パフェ座談会で語る!
2009 初の共著!
2009 漫画コラムを担当!
2007 店探しの手がかりに
2007 個性的な店の食べ歩き
2006 ブログ部門ベスト20

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岐阜 香楽

岐阜 香楽
岐阜県岐阜市長良126-2

18:00~3:00
定休:火曜



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多治見 有馬

多治見 有馬
岐阜県多治見市本町3-28

11:00~15:00
定休:水・日



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多治見の新名物
「たじみそ焼きそば」

ピリ辛味噌を使用して
目玉焼きを乗っけた焼きそばです

詳しいことはこちらでどうぞ


多治見駅周辺に
「たじみそ焼きそば」を食える店は
20店舗ほどあるようですが
私はたまたま歩いていて出くわした
「有馬」へ

ところが
これが大正解でした!

ママさんがかなりの美人だったんです!!

この店は特に男性の方にオススメです

あ、もちろん
焼そばもオススメですよ〜(笑)






多治見 こもり食堂

多治見 こもり食堂
岐阜県多治見市本町3丁目2

11:00~19:40
定休:水曜




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最近では多治見にも評判の良い
ラーメン店がいくつか
出てきているようですけど

私が遠征2店目に選んだのは
いまは亡き二代目ラーメン王
武内 伸さんが紹介していたこの店
「こもり食堂」

ラーメン店や中華店ではなく
食堂なのでメニューには
定食とかカツ丼などもあります

あ、そうそう!
「ころうどん」もありましたよ

ラーメンは非常に
オーソドックスなスタイルで
尖がったところのない
穏やかな味
何度食べても飽きない美味しさです

近くに住んでいたら
きっと何回も通って
食べ続けていたことでしょう

美味しいラーメンの店を
教えてくださった
武内さんに心より感謝いたします
ありがとうございました






多治見 信濃屋

多治見 信濃屋
岐阜県多治見市上野町3-46

11:30~売り切れ終了
定休:日・月・火



tajimisinanoya1.jpg

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麻布 盛運亭

麻布 盛運亭
港区南麻布2-7-26

18:00ごろ~2:00ごろ
日曜は20:00ごろに閉めることあり
年中無休



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麻布 笑の家

麻布 笑の家
港区南麻布2-7-30

月~土 10:00~翌2:00
日・祝 11:00~0:00
年中無休



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麻布 麻布ラーメン

麻布 麻布ラーメン 本店
港区南麻布2-5

11:00~翌朝5:00
年中無休



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復活!ニューキャッスル

銀座 ニューキャッスル(三代目)
中央区銀座2-11-1銀座ランドビルB1

火〜金 11:30〜20:00
土・日 11:30〜17:00
定休:月曜・祝日



sandaimenewclast.jpg

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徳島 ぼうぜの姿寿司

徳島 ぽてとはうす
徳島県徳島市寺島本町西1-61 徳島駅クレメントプラザ B1F

10:00~20:00
年中無休

徳島駅クレメントプラザのHP



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徳島名物「ぼうぜの姿寿司」を
土産に買おうと
徳島駅クレメントプラザ B1Fの
「渭の山 (いのやま)」へ

ところが「渭の山」は
今年(2013年)の2月で
営業終了したとのこと

あらら~どうしまひょ(汗)

店内一周廻ってみたら
おっ、あった!
「ぼうぜ寿司」のノボリが

という訳でこちらのお弁当屋さん
「ぽてとはうす」で無事購入です
あ~良かった



イボダイ

東京でエボダイ、大阪でウボゼ
北九州でシズ、徳島ではボウゼ

いろいろと呼び名があるんですね

ボウゼを姿寿司にして食べるのは
徳島県だけだそう

酢に浸けたボウゼは
頭まで柔らかくなるので
丸ごと食べられる
とのことですが
やっぱり頭の骨は少し
噛み応えがあります

頭からかぶりついて
一生懸命噛み砕き
ちょっと口がくたびれました
ニャンコになった気分です(笑)

切って食べるべきでしたね


味については

サバ寿司が好きな人よりも
コハダの握り寿司が好きな人に
喜ばれるでしょう

私のカミさんは
コハダの握りが大好物なので
土産「ぼうぜの姿寿司」を
とても喜んでくれました






徳島 舩本うどん アミコ店

徳島 舩本うどん アミコ店
徳島県徳島市元町1-24 アミコビル B1F

10:00~19:30
年中無休



tokusimafunamoto.jpg



「鳴ちゅるうどん」こと
「鳴門うどん」と聞くと
まず真っ先に浮かぶ店名は
「舩本うどん」

徳島駅「アミコ」の地下1Fにも
舩本の支店があるんですよー

こちらでは冷たいうどんを
食ってみようと思い
「冷たい鳴門ぶっかけ」を
注文しました

「ちくわ天ぷら」が乗って
出てきたのを見て


「何だよ、チク天なんか、いらないよぉ
うどんを味わいたいんだから余計なものを
乗せてくれるな」



なんて思ってしまいましたが
ところがぎっちょん
このチク天
一口かじってみたら
揚げたてアツアツで
とても美味いでねえのっ!

いままでは質の良くない油で揚げて
その上に冷めきっているという
最悪チク天が乗っかったうどんしか
食ったことがなかったから
チク天邪魔だ!
と思っていたんですね

今回は自らのチク天経験の
乏しさを反省しました

初めてチク天とうどんのコンビが
美味いものだと思いましたよ

そしてもう1点

鳴門うどんはコシが無いものと
「もり」で体験したばかりでしたが
ここの「冷たい鳴門ぶっかけ」は
結構コシがありました!

ネットで他の人の感想を
いくつか読むと
“冷たいうどんもコシが無い”
と書いている人が多いのが不思議です

4コマ目の写真を見ると
太さが不揃いなのが
いかにも鳴門うどんですが
どうですか、見ただけでも
コシがありそうに見えるでしょ?

実際、コシがあったんですよ
新開発のうどんだったのかなぁ?

私としては冷たくてコシのないうどんを
ちゅるっとやって
みたかったんですけどね







徳島 いのたに

徳島 いのたに 本店
徳島県徳島市西大工町4-25

10:30~17:00
定休:月曜



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徳島 鳴門うどん もり

徳島 鳴門うどん もり
徳島県徳島市末広3-1-53

10:30~15:00
定休:木曜



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徳島 けんど茶屋

徳島 けんど茶屋
徳島県徳島市寺島本町西1-59 ポッポ街内

9:00〜19:30
年中無休



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銀座 鮨よしたけ

銀座 鮨よしたけ
中央区銀座8-7-19 すずりゅうビル 3F

月~金 18:00~21:30
土 18:00~22:00
定休:日・祝



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京都 じき 宮ざわ

京都 じき 宮ざわ
京都府京都市中京区堺町通四条上ル東側八百屋町533-1

12:00~14:00/17:30~21:00
定休:木曜・第1水曜


じき宮ざわのHP


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京都 ぎおん徳屋

京都 ぎおん徳屋
京都府京都市東山区祇園町南側570-127

12:00~18:00
年中無休


ぎおん徳屋のHP


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京都 とようけ茶屋

京都 とようけ茶屋
京都府京都市上京区今出川通御前西入ル紙屋川町822

11:00~15:00
定休:木曜・月1回 不定休



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銀座 ブション・ドール

銀座 ブション・ドール
中央区銀座5-9-5 田創館ビル B1F

月~土 11:45~14:00/18:00~23:00
日・祝 11:45~~20:30
年中無休


ブション・ドールのHP


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勝どき はせ川

勝どき はせ川
中央区勝どき3-3-11

11:00~14:30あたり(飛魚だし終了次第)
不定休(土・日は営業)


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