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Author: ヒロキエ
某TV局の初代法廷画家

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2010 パフェ座談会で語る!
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2009 漫画コラムを担当!
2007 店探しの手がかりに
2007 個性的な店の食べ歩き
2006 ブログ部門ベスト20

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大阪 うさみ亭マツバヤ

大阪 うさみ亭 マツバヤ
大阪府大阪市中央区南船場3-8-1

月~木 11:00~19:00
金・土 11:00~19:30
定休:日・祝



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大阪「うさみ亭 マツバヤ」

きつねうどん発祥の店として知られる
「松葉家」を引き継いでいる
お店なんだそうな

オイチャンは変わったものを
食べたい人なので
「きつねうどん」ではなく
「おじやうどん」を注文

うむっ、やはり
うどんと、おじやの両方が
一度で楽しめるのは
おトク感強し!

鰹ダシをベースに
穴子、鶏肉、椎茸をはじめ
いろんな具が入っていて
味が重層的になってるなぁ

味噌は入っていないのに
味噌煮込みうどんっぽく
感じたりするのも楽しいね

オモロイもん食えて嬉しい

久しぶりの大阪だったので
もっと食べ廻りたかったのだが
都合により今回は
この一杯しか食えなかった

残念だったが、また近いうちに
出直して来るぞい大阪~!





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大分・佐伯 味愉嬉

大分・佐伯 味愉嬉
大分県佐伯市中村南町7-25

11:00〜22:00
定休:火曜


味愉嬉のHP



ooitamiyuki1.jpg

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大分・佐伯 香蘭

大分・佐伯 香蘭
大分県佐伯市鶴岡町3-11-57

12:00〜14:00/18:00〜20:00
定休:月曜・不定休




ooitakouran.jpg



大分の佐伯ラーメンと言えば
昔から地元で有名なのは
「上海」と「香蘭」

残念なことに「上海」は
すでに閉店してしまっているので
今も健在の古豪「香蘭」へ
突撃しました

高齢の夫婦で営業しています
お子息は「店を継がない」と
宣言しているとのことで

果たして「香蘭」も、いつまで
食べることが出来るのか?

地元の客たちはいつも
心配しているんだそうです

豚骨醤油のニンニク風味

胡麻が大量にかかっているので
ちょっと味噌ラーメンを
食べているかのような錯覚に
陥りました

麺もツルンとして
とても魅力的なラーメンです

たしかにこのラーメンが
佐伯から消えたら
寂しいですなぁ

「香蘭」のラーメンに惚れ込んだ
地元客の若い誰かが
この味を継承してくれると
イイんだけどね

佐伯のためにも
ラーメン界のためには
何とかこの味が
存続することを願っております






大分・佐伯魚市場 市場食堂

大分・佐伯魚市場 市場食堂
大分県佐伯市葛港2-4

10:00~14:00
不定休




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大分・佐伯 金太郎

大分・佐伯 金太郎 みなと店
大分県佐伯市葛港11-15

11:00~20:00
不定休



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鵠沼海岸 埜庵

鵠沼海岸 埜 庵
神奈川県藤沢市鵠沼海岸3-5-11

11:00〜17:00
定休:月・火


埜庵のHP


kugenumanoan1.jpg

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勝どき グラス

勝どき グラス
中央区勝どき3-11-9

11:00〜15:00/17:00〜23:00
年中無休




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茅ヶ崎 あさまる

茅ヶ崎 網元料理 あさまる
神奈川県茅ヶ崎市柳島海岸18-31

11:30〜14:30/17:00〜21:00
定休:火曜


あさまるのHP



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茅ヶ崎 快飛

茅ヶ崎 快飛
神奈川県茅ヶ崎市柳島海岸15-12

11:00〜14:30/17:00〜21:00
定休:年末年始




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茅ヶ崎「快飛(かっとび)」

ホントは「ゴンズイの煮付け」狙いで
突撃したのですが現在は
出していないとのことで
ちょっとガッカリ

でも茅ヶ崎で漁れる「しらす」の
美味さが分かって満足
さすがの名産品です




上野 凮月堂

上野 凮月堂パーラー本店
台東区上野1-20-10 風月堂ビル 2F

月〜金 10:30〜20:00
土・日・月 10:30〜19:00
年中無休




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茂原 三軒屋

千葉・茂原 らぁ麺 三軒屋
千葉県茂原市東部台2-1-4

11:30〜14:30/18:00〜25:00
定休:木曜





cibamobaramen.jpg



茂原限定地ラーメン
「もばらーめん」

リモリ バラ肉ラーメン

「もばラーメン」は茂原市内の
7店舗で出していて
店によって味が違うそうです

こちら「もばらーめん」の
発案店といわれる「三軒屋」

ニンニクと玉ネギが効いた
ハマる系の味でした






千葉・長南町 アリランラーメン 八平

千葉・長南町 らーめん 八平
千葉県長生郡長南町山内813-2

11:00〜18:00
定休:水曜




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大井町 ブルドック

大井町 ブルドック
品川区東大井5-4-13

11:40~21:00
定休:水曜・第3木曜



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金沢 平和軒

金沢 平和軒
石川県金沢市尾山町13-7

月〜金 11:30〜20:00
土 11:30〜19:00
祝 11:30〜17:00
定休:日曜




kanazawaheiwaken.jpg



金沢の老舗
「平和軒」

ラーメンの見た目の印象は
「お婆さん」って感じ(笑)

自家製麺の茹で加減は硬め

スープには最初から随分と
胡椒が入っています

確信は持てませんが
少し「牛の味」がした様な
気がしました

「美味しい」というよりも
「もう1回食べてみたい」
と思わせるタイプの
ラーメンですネ






金沢 神楽

金沢 神楽
石川県金沢市寺町1-20-10

11:30〜14:30/18:00〜20:30
定休:月曜




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金沢 8番らーめん

金沢 8番らーめん 駅西本町店
石川県金沢市駅西本町2-102

11:00〜翌2:00
年中無休


8番ラーメンのHP



kanazawa8banaR.jpg



チェーン展開している
石川県のソウルフード
「8番らーめん」

この店は「野菜ラーメン」の
塩味や味噌味が人気なんだけど
私は基本の醤油味が
どんなものなのか知りたかったので
「中華麺」を注文

ハシゴ中なので
「麺を少なめにしてくれる?」
とお願いしたら
少なくされ過ぎちゃった(笑)

まずはスープを一口

うむっ!

明星チャルメラを
思い出すな(笑)

ってことはホタテの旨味が
効いているってことか?

なかなか美味しいぞ
万人受けするラーメンだね


ところで
「8番ラーメン」の
「8番」って何のことなのか
ご存知かな?

知りたい方は冒頭に
リンクした店のHPを
読んでごらん






金沢 カフェ百番や

金沢 カフェ 百番や
石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街 くつろぎ館 2F

10:00〜19:45
年中無休




kanazawahyakubanya.jpg



張り切って早起きして出発
羽田空港から小松空港へ

午前10時前には石川県の
金沢駅に着いてしまいました

目当てのラーメン店が開くのは
大体11時か11時半

さてそれまでどうやって
過ごそうか?
駅ビル内でも廻ってみるかと
「金沢百番街 くつろぎ館」へ

エスカレーターで上がって
2Fで降りた途端に視界に入ってきたのが
「金沢ブラックカレー」と
書かれた黄色いのぼりを出している
「カフェ百番や」

1966年創業「キッチン ユキ」の
カレールーを使用しているそうです

「ユキ」の名は初めて聞きましたが
「金沢ブラックカレー」の名は
以前から知っていました

こりゃちょうどブログネタになって
エエわい!と今回も我が身の
ブロガー運の良さに感謝して
店のオープンと同時に入店


さっそく「金沢ブラックカレー」
なるものをいただきます

感想は…


うむっ!

普通だ!!

(笑)


いやフツーに美味しい

「千切りキャベツはカレーと
よく混ぜて食べてください」
と店のお姉さんから言われましたが
私、東京でも普段から
その様にして食べているので
特に目新しさは感じませんでした

せっかく金沢という地名が付いた
カレーなのだから、もっと郷土色を出した
カレーにしてもらいたいなぁ

「どじょう」を丸ごと入れるとか
「がんも煮」を乗せるとかね

それから
金沢ブラックカレーを
標榜する条件の一つに
「ステンレス容器を使用する」
という項目があったけど
オイチャン的にはちょっと
それはいただけないなぁ
(理由は昔、描きました

金沢ブラックカレーの
器がステンレスでなかったら…

今回、もっとマトモな感想を
書けたかもしれません(笑)






新下関 たかせ

新下関 たかせ ゆめシティ新下関店
山口県下関市伊倉新町3-1-1 ゆめシティ 1F

11:00〜21:15
定休:ゆめシティ新下関店に準ずる


元祖 瓦そば たかせのHP


yamagutitakase1.jpg

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福江 楽

福江 ラーメン
山口県下関市福江711-2

11:00〜15:00/17:00〜20:00
定休:月曜




yamagutiraku1.jpg

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新下関 ばか馬

新下関 ばか馬
山口県下関市一の宮町3丁目2-28

11:00〜14:30/18:00〜21:00
定休:水曜



yamagutibakauma1.jpg

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