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 ヒロキエ

Author: ヒロキエ
某TV局の初代法廷画家

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2012 ロメスパ案内人
2010 パワーブロガー
2010 パフェ座談会で語る!
2009 初の共著!
2009 漫画コラムを担当!
2007 店探しの手がかりに
2007 個性的な店の食べ歩き
2006 ブログ部門ベスト20

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八重洲 泰興楼

泰興楼 八重洲本店
中央区八重洲1-9-7

月~金 11:00~14:30 / 17:30~22:00
土 11:30~15:00 / 17:30~20:30
定休:日・祝



taikoro1.jpg
taikoro2.jpg


東京駅八重洲口から程近い
「泰興楼」

この店の餃子の大きさは
銀座「天龍」と双璧ですね

餃子は一人前
4ケと6ケがあります


正直に申しますと残念ですが
「泰興楼」の
ラーメンもチャーハンも
そして餃子の味付けも
私の好みからは
ちょっとハズれているんです


でも

ここの餃子の
皮は好きです!(笑)

パリッと焼けた面と
しっとりした面

この両面の食感が
ガッチリと共存しているのが
大きな魅力

特にしっとりした面は
ワンタンを食べているみたいに
モチモチして
クセになる美味さです


辛子で食べるのも良いのですが
何といっても
「C八醤(シー・パー・ジャン)」
絡めて食べるのが
一番のオススメ


夜は混雑していることが多く
予約無しでは
入れないことも多いので
ご注意下さい




古い写真が見つかったので
載せておきます

taikorocya.jpg

チャーシューメン 2006年8月




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