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 ヒロキエ

Author: ヒロキエ
某TV局の初代法廷画家

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掲載本・雑誌
2012 ロメスパ案内人
2010 パワーブロガー
2010 パフェ座談会で語る!
2009 初の共著!
2009 漫画コラムを担当!
2007 店探しの手がかりに
2007 個性的な店の食べ歩き
2006 ブログ部門ベスト20

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京橋 シェ・イノ

京橋 シェ・イノ
中央区京橋2-4-16

11:30~14:00 / 18:00~21:00
定休:日曜
シェ・イノのHP



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京橋「シェ・イノ」

重厚な雰囲気と
クラシックなフレンチ

う~ん
大人の空間ですなぁ


「シェ・イノ」の看板料理
「マリアカラス」は
フェアグラとトリュフを
仔羊の肉で巻いています

「マリアカラス」の誕生逸話は
こちらで


料理全体的に
濃厚なソースで食べさせる
という印象

さすが“ソースの鬼”
井上旭シェフ


こういうオーソドックスな
フレンチは私としては久しぶりかも


この日のチーズは
シェーブル中心に


デザートは
パインの八角漬けに
フルーツ各種
バニラとピスタチオの
アイスクリームを
添えていただきました






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