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 ヒロキエ

Author: ヒロキエ
某TV局の初代法廷画家

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2012 ロメスパ案内人
2010 パワーブロガー
2010 パフェ座談会で語る!
2009 初の共著!
2009 漫画コラムを担当!
2007 店探しの手がかりに
2007 個性的な店の食べ歩き
2006 ブログ部門ベスト20

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香川 山越うどん

香川 山越うどん
香川県綾歌郡綾川町羽床上602-2

月~金 9:00~13:30
土 8:00~13:30
定休:日曜(要HP確認)

山越うどんのHP



sanukiyamagoe1.jpg
sanukiyamagoe2.jpg
sanukiyamagoe3.jpg


2月下旬
本場の讃岐うどんを食べる
「弾丸ツアー」を
一人で決行しました

まず食べてみたのは

“キング・オブ・讃岐うどん”

との呼び声も高い

「山越(やまごえ)うどん」

釜上うどんに生卵を落とした
“釜玉の元祖”

ということで「釜玉」を
いただきました

ただ、今回は残念なことに
食べ方を失敗してしまいました

写真の「かまたま」は
すでにダシをかけた状態です

あまりかけているようには
見えないくらい、ほんの少ししか
かけていないのですが
それでも私には塩っぱ過ぎました

次回はダシを入れる分量に
気をつけます

うどんと卵の絡みは
やぱり噂通りの美味さ!

この後もハシゴする予定でしたので
この1杯だけ(200円!)に
しておきましたが

次回は、うどんそのものの
コシの強さを、より実感できる
「冷たいかけうどん」を
食べてみたいと
思っております


店の外壁に貼ってあるメニューなど
クリックして大きく表示

yamagoemenu.jpg



4年半前の神戸っ子の記事





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