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 ヒロキエ

Author: ヒロキエ
某TV局の初代法廷画家

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2007 店探しの手がかりに
2007 個性的な店の食べ歩き
2006 ブログ部門ベスト20

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喜多方 まこと食堂

喜多方 まこと食堂
福島県喜多方市字小田付道下7116

7:30~15:00
定休:月曜



kitakatamakoto1.jpg
kitakatamakoto2.jpg


ご無沙汰しておりました
皆様、お元気でしたか?
(^^)/

つい先日
福島県の喜多方へ行ってきました
言わずと知れた
喜多方ラーメンの本場でございます

いままでに東京都内で何軒か
喜多方ラーメンを食べていますが
本場で食べるのは今回が初めて

期待に胸を躍らせて
まずは人気店の「まこと食堂」へ
突撃しました

最初にスープを一口・・・

おお~!
トンコツと煮干しを合わせた
濃厚なスープですね!
豚臭がやや強いかな

次に麺を・・・

ツルツルシコシコして
口当たりが実に素晴らしい!

そして具を・・・

チャーシューは
もの凄く薄切りですね!(笑)
でも味はイイです

この店のラーメンの魅力
実際に食べてみて
よ~く判りました

喜多方ラーメン巡り
明日も続きます





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