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 ヒロキエ

Author: ヒロキエ
某TV局の初代法廷画家

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2010 パワーブロガー
2010 パフェ座談会で語る!
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2009 漫画コラムを担当!
2007 店探しの手がかりに
2007 個性的な店の食べ歩き
2006 ブログ部門ベスト20

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宮崎台 美かさ

宮崎台 美かさ
神奈川県川崎市宮前区宮崎2-9-15

17:30~21:30(19:30で入れ替え)
定休:水曜



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川崎・宮崎台「天ぷら 美かさ」


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2011年8月
3mikasa.jpg



以前から評判が良い天ぷら店だとは
知っておりましたが
まぁさして興味も沸かず
こちらの方から声をかけられなかったら
きっと行かないままだったと思います

よっこらしょと重い腰を上げて
ようやく行ってみたのですが
結論から申しますと…


ううう、美味いっ!

行って本当に良かった!!



初めに出て来る
「海老のアタマ」

海老の味の強さといい
程よいサクサク感といい
もう~最高の天ぷらです!!

すぐさま予約を入れて
立て続けに行ってしまいました

写真は2回行って
撮影したものを混ぜております

初訪店で「海老のアタマ」とともに
出て来た「ユリネ」は
2回目では「トウモロコシ」に
変わっていました

日によって天ぷらの内容と
出される順番は
変わることがあります


今回もお世話になった
マリスさんの「美かさ」記事






穴子も銀宝も生きたものを
店主が目の前でさばきます

「銀宝(ぎんぽ、ぎんぽう)は
煮ても焼いても
食えたものではないが
天ぷらにすると
もの凄く美味い」といわれる魚

たしかに銀宝の天ぷらは
すこぶる美味いです

穴子よりもクセの無い味で
弾力のある身が何とも魅力的

ただ私は天ぷらのみならず
たぶん寿司で食べても
美味いだろうなと確信しました

さいわい「ぎんぽうの握り」を出す
寿司店を知ってますので
何とかチャンスを掴んで
食べてみるつもりです

もしも「銀宝の握り」の撮影に
成功したら公開しますネ


おっと、「美かさ」の話に
戻します(^^;


正直に申しまして私は
いままでにどの店で
「天茶」をいただいても
しっくりくることは
ありませんでした

ところが
「美かさ」の「天茶」は
まさに私が理想とする
「天茶」そのもの

やっぱ緑茶だなぁ~

この「天茶」と出合えて
オイチャンは幸せでございます





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