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 ヒロキエ

Author: ヒロキエ
某TV局の初代法廷画家

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2007 店探しの手がかりに
2007 個性的な店の食べ歩き
2006 ブログ部門ベスト20

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人形町 くんかれ

人形町 くんかれ
中央区日本橋人形町1-12-11 リガーレ日本橋人形町A棟1階

11:30~22:00
不定休

くんかれのサイト



kuncare1.jpg
kuncare2.jpg



人形町「くんかれ」

今年2011年2月にオープン

カレールーもトッピング類も
すべて燻製して提供するという
とてもユニークなカレー店です

店内には燻製室まで
備えてあります

注文時に「燻度」を
指定するシステムも

燻度1.通常

燻度2.少し濃い

燻度3.濃い

私は初めてなので
燻度1で注文

運ばれてきたココットの
蓋を開けると
実に香ばしい香りが!

さっそくカレーを一口

おお~これは美味しいですね!

カレー自体が個性的な
わけではないのですが
やはり燻製した味が
珍しくて面白い

燻製卵、燻製チキン、燻製野菜など
トッピング類の燻製も
すべてイイ感じ

ただ
ハマる人はハマるけど
ダメな人はダメ

そんなタイプのカレーですね

いぶりがっことか
スモーキーな食べ物を
好む方には超オススメです







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