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 ヒロキエ

Author: ヒロキエ
某TV局の初代法廷画家

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掲載本・雑誌
2012 ロメスパ案内人
2010 パワーブロガー
2010 パフェ座談会で語る!
2009 初の共著!
2009 漫画コラムを担当!
2007 店探しの手がかりに
2007 個性的な店の食べ歩き
2006 ブログ部門ベスト20

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神泉 麺の坊 砦

神泉 麺の坊
渋谷区神泉町20-23

11:00~深夜2:40
年中無休



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mentoride2.jpg


神泉「麺の坊 砦」

オープンしたての頃に
行ったきりなので
10年ぶり位かな?


ライトな口当たりの
豚骨ラーメン

店主の修行先である「一風堂」と
どう違うのか?
ハシゴして食べ比べてみたいです


醤油ラーメンは
魚介&鶏のスープに
手揉みちぢれ麺

九州ラーメン店で
これほど、美味しい
醤油ラーメンが
食えるとは驚きですな


表面はカリッとして
中はジューシーな餃子も
一口サイズで食べやすいです
にんにく不使用


おむすびの御飯は
富山県氷見産コシヒカリを使用
ダシ入り明太マヨネーズソースに
付けて食べるのがユニークですネ





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