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 ヒロキエ

Author: ヒロキエ
某TV局の初代法廷画家

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2007 店探しの手がかりに
2007 個性的な店の食べ歩き
2006 ブログ部門ベスト20

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復活!ニューキャッスル

銀座 ニューキャッスル(三代目)
中央区銀座2-11-1銀座ランドビルB1

火〜金 11:30〜20:00
土・日 11:30〜17:00
定休:月曜・祝日



sandaimenewclast.jpg
sandaimenewcatsmenu.jpg



昨年7月、多くのフアンに惜しまれつつ閉店した
「ニューキャッスル」

2013年6月15日
同じ銀座2丁目内で
見事に復活しました!

常連だったフアンが三代目として
味を受け継いだそうです

「ニューキャッスル三世」と
胸に文字が入ったTシャツ姿で
奮闘する三代目店主

目玉焼きをカッコよく
カレーに乗せる技術は
まだまだ二代目奥様には敵いません
でもこれから回数をこなすにつれ
だんだんと上達していくことでしょう

味は当然、二代目に近いですが
若干違いがあります
辛さと甘さが以前よりも
分かり易く鮮明になった感があります

今回の「ニューキャッスル」
復活情報は割りと早くから
入手していたのですが
風邪をひいて食べ歩きをストップしている間に
こちらの方に先を越されてしまいました(笑)

コメント欄には
猫のポンちゃん情報も
出ているので必見ですよ



sandaimenewclast2.jpg




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