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 ヒロキエ

Author: ヒロキエ
某TV局の初代法廷画家

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掲載本・雑誌
2012 ロメスパ案内人
2010 パワーブロガー
2010 パフェ座談会で語る!
2009 初の共著!
2009 漫画コラムを担当!
2007 店探しの手がかりに
2007 個性的な店の食べ歩き
2006 ブログ部門ベスト20

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銀座 てんぷら 近藤

銀座 てんぷら 近藤
中央区銀座 5-5-13 坂口ビル 9F

12:00 ~ 13:30 / 17:00 ~ 20:30
定休:日曜・祝日の月曜



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銀座 「てんぷら 近藤」
まずは魚介の天ぷらから紹介です

近藤店主御夫妻は
こちらのご夫婦
婚姻届の保証人であるとのことです




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魚介の天ぷら 第2弾

メゴチ天ぷらの美味さに
感動です!




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「近藤」名物 サツマイモの天ぷら

揚げる&蒸す作業で
作るのに 約30分かかります
注文する場合は途中からではなく
最初に頼んでおきましょう

小食の人は、これ1本で
お腹いっぱいになってしまいますよ~
なので
二人でシェアして食べるのがオススメ
お土産にも してもらえます



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人参の天ぷら

油の中でバラバラに広がるニンジンを
近藤さんが一気にすくい上げると
あら不思議!の一塊に

姿といい食感といい
この芸術的な天ぷらは
特に特にオススメです



小玉ねぎの天ぷら

冷まし技は
「てんぷら近藤」常連の
月島仮面夫妻から伝授して
いただきました

これホントに熱いから
口の中を火傷しないように!




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緑の天ぷら特集

契約農家直送の野菜を使った天ぷらは
どれも絶品の美味さです!




2009年11月
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トウモロコシは
ゴールドラッシュ!
(矢沢の永ちゃん風に叫んで下さい)

野菜の美味さを 十二分に堪能できる
天ぷらたち

何回、いただいても
その美味しさに感動します!




2010年3月
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デザートフルーツは3月のものです

いくつかの天ぷら店で「天ばら」が
〆に出るのは知ってましたが
「天ぷら 近藤」さんでも
「天ばら」が食べられるとは驚きです

これをいただくことが出来たのは
偏に近藤さんと懇意にされている
月島仮面夫妻のお蔭でございます
誠にありがとうございました




2011年11月
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「天ぷら 近藤」といえば
「サツマイモの天ぷら」が有名ですが
新作として
「ジャガイモの天ぷら」が登場!
米を挟んだユニークな天ぷらです

御主人の研究熱心さは
留まるところを知らず

今後もどんな天ぷらが
新作として登場するのか?
大いに期待しております




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