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 ヒロキエ

Author: ヒロキエ
某TV局の初代法廷画家

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2012 ロメスパ案内人
2010 パワーブロガー
2010 パフェ座談会で語る!
2009 初の共著!
2009 漫画コラムを担当!
2007 店探しの手がかりに
2007 個性的な店の食べ歩き
2006 ブログ部門ベスト20

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長野 鍾馗

長野 鍾馗
長野県長野市南石堂町1420-3

11:30~14:00/17:30~22:00
日 11:30~14:00
定休:木曜



naganosyouki1.jpg
naganosyouki2.jpg



長野「鍾馗(しょうき)」

マグロ節=しび節
「しびそば」とは
マグロブシを使った塩そばです



大阪で評判の良かった
ラーメン店「鍾馗(しょうき)」が
昨年12月末で閉店

本年(2013年)5月中旬
移転した長野で復活オープン!

店内写真はちょうどお客さんが
まとまって店を出た際に
撮影することができました

この後、店内はすぐ満席に

新天地の長野でもすでに人気が出て
連日、賑わっているようです


少し店主&奥様の作業に
無駄な部分がいくつか見えるのが
気にかかりましたが

例えば最後に具を乗せる際
ラーメンと具材がそれぞれ
反対方向に置いてあり
カイワレを箸でつまんだら
その状態のまま
いちいち振り向いてラーメンに
乗せているなど


ラーメンそのものは
何度でも通いたくなる
すっきりしたタイプでございます

「煮干しそば」や「味噌拉麵」も
食べてみたいなぁ

もしもこの店が我が家の近所にあったならば
確実にリピーターになっていたことでしょう




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naganosyoukimenu.jpg




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