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 ヒロキエ

Author: ヒロキエ
某TV局の初代法廷画家

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2007 個性的な店の食べ歩き
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富山 まるたかや

富山 まるたかや 牛島本店
富山県富山市牛島本町1-1

11:00〜22:00
定休:月曜



toyamaomodakaya1.jpg
toyamaomodakaya2.jpg



富山「まるたかや」
牛島本店

お客さんで混み合っていたので
店内写真は断念しました

卓上にある「自家製油かす」や
「おろしニンニク」を途中から入れて
味に変化をつけながら食べるのが
まるたかや流

「おでん」と一緒に注文して
食べるのも人気のようです


正直な感想

ううむ・・・

スープがもの凄く
塩っぱい!

旨味も弱い

本当に普段から
こんな味なのかな?



でも、店内はお客さんで
ごった返していて
とても盛況です

皆さん、嬉しそうに麵を
すすっています

富山の地元の人々にはとても
愛されているラーメンなんですね
それはよく分かりました

きっと味だけではなく何か
人を引き付ける魅力が
ある店なんでしょう

機会があったら再チャレンジして
その辺、探ってみたいものですが






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