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 ヒロキエ

Author: ヒロキエ
某TV局の初代法廷画家

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2012 ロメスパ案内人
2010 パワーブロガー
2010 パフェ座談会で語る!
2009 初の共著!
2009 漫画コラムを担当!
2007 店探しの手がかりに
2007 個性的な店の食べ歩き
2006 ブログ部門ベスト20

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京都 長久堂

京都 長久堂 北山店
京都府京都市北区上賀茂畔勝町97-3

9:00〜17:30
定休:大晦日・元旦




kyotocyokyudou1.jpg


左「きぬた」  右「求肥昆布」



kyotocyokyudou2.jpg


左「吉備求肥」ニッキ味  中央「わさび餅」



滋賀県の食べ歩き最中に
銀行ATMへ行く用事があったのを
思い出して京都駅へ

その帰りに市営地下鉄で北山下車

「長久堂」へ行ってまいりました

芯の練羊羹に
求肥を巻いて
和三盆をまぶす
「きぬた」

布をまきつけておく棒のことを
綾巻といいますが
この綾巻が紅羊羹で
布が求肥にあたるんでしょうね

見た目は日の丸みたいで
とても目立ちますが
味は品があって穏やかです

京都土産の候補として
上位に入ること間違いなしの
伝統和菓子でございます






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