プロフィール

 ヒロキエ

Author: ヒロキエ
某TV局の初代法廷画家

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掲載本・雑誌
2012 ロメスパ案内人
2010 パワーブロガー
2010 パフェ座談会で語る!
2009 初の共著!
2009 漫画コラムを担当!
2007 店探しの手がかりに
2007 個性的な店の食べ歩き
2006 ブログ部門ベスト20

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金沢 平和軒

金沢 平和軒
石川県金沢市尾山町13-7

月〜金 11:30〜20:00
土 11:30〜19:00
祝 11:30〜17:00
定休:日曜




kanazawaheiwaken.jpg



金沢の老舗
「平和軒」

ラーメンの見た目の印象は
「お婆さん」って感じ(笑)

自家製麺の茹で加減は硬め

スープには最初から随分と
胡椒が入っています

確信は持てませんが
少し「牛の味」がした様な
気がしました

「美味しい」というよりも
「もう1回食べてみたい」
と思わせるタイプの
ラーメンですネ






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