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 ヒロキエ

Author: ヒロキエ
某TV局の初代法廷画家

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2007 店探しの手がかりに
2007 個性的な店の食べ歩き
2006 ブログ部門ベスト20

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鵠沼海岸 埜庵

鵠沼海岸 埜 庵
神奈川県藤沢市鵠沼海岸3-5-11

11:00〜17:00
定休:月・火


埜庵のHP


kugenumanoan1.jpg
kugenumanoan2.jpg
kugenumanoan3.jpg
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鵠沼海岸「埜庵(のあん)」

天然氷を使う「かき氷」店

今回の3品は
通年食べられるメニューではなく
「季節のかき氷」です
11月上旬に伺いました

マスターの話によると
真夏には一日400人も
客が殺到するのに
涼しくなった途端
客は一日30人位に
激減するとのこと

私は夏の暑い盛りに
「おでん」を食べるのが大好きですし
冬に冷たい「素麺」をよく食べるという
ちょっと普通の感覚とは
違う人なので

こんなに美味しい「かき氷」を
夏しか食べないなんて
何とも勿体ない話だなぁと
思ってしまうのです

自宅が近かったらきっと真冬でも
通いつめていたことでしょう

「埜庵」の天然かき氷は
フワフワっとして
粘着かない綿菓子って感じ

自家製ソースは
かき氷に合うように
よく計算された美味しさです

うむぅ~
全種類、食べてみたいなぁ


「マンゴー白玉」は
本来は「抹茶みるく金時」に付くもので
「氷マンゴー」には付かないのですが
私のことを一人でやって来て
よく食べる男だ(笑)と
思ってくれたのでしょうか
特別に付けてくれました

ありがとうございます
マスターに感謝


「ナポリタン」は
“昔懐かしの喫茶店風”を
謳っていますが
注文を受けてからきちんと
スパゲティを茹でています

いわゆるロメスパ方式の
茹で置きを炒める調理では
ありませんでした

以前は「カレー」を出していた
時期もあったそうな

私としては次はいつごろ
来れるか分からないけど
フードメニューもHPから
チェックしておこうと思います




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