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Author: ヒロキエ
某TV局の初代法廷画家

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2010 パワーブロガー
2010 パフェ座談会で語る!
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2009 漫画コラムを担当!
2007 店探しの手がかりに
2007 個性的な店の食べ歩き
2006 ブログ部門ベスト20

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神保町 スヰートポーヅ

神保町 スヰートポーヅ
千代田区神田神保町1-13-2

火〜金 11:30〜15:00/16:30〜19:30
土 11:30〜19:30
定休:日・月



suitopouzu1.jpg


中皿 十二個



suitopouzu2.jpg



中国・満州で5年間
餃子店を営業した主人が帰国後の昭和11年
「満州食堂」として創業

その後、昭和30年に
餃子専門店となりました

神保町「スヰートポーヅ(スイートポーヅ)」

店名の意味は「おいしい包子(ポーヅ)」


こちらの餃子はニンニク不使用なので
アッサリした印象です
でも私は(意外でしょうが)薄味派なので
とても好みに合った餃子

店の解説文には

中国ではニンニクの好きな人は
ニンニクをまるのまま齧りながら
餃子を食べるので、
中味には入れません


と書かれてあります


「天津包子」は椎茸、筍、豚肉が入って
「餃子」よりも味に広がりを感じますが
こちらも割とアッサリとした印象

「餃子」も「包子(パオズ)」も
飽きのこないタイプ

ってことで、気にいった人は
きっと何回も通い詰めることに
なるんでしょうね




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suitopouzumenu.jpg




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