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プロフィール

 ヒロキエ

Author: ヒロキエ
某TV局の初代法廷画家

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2012 ロメスパ案内人
2010 パワーブロガー
2010 パフェ座談会で語る!
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2009 漫画コラムを担当!
2007 店探しの手がかりに
2007 個性的な店の食べ歩き
2006 ブログ部門ベスト20

沼津 かもめ丸

沼津 かもめ丸
静岡県沼津市千本港町101 千本一ビル 1F

11:00~14:30/17:00~19:30
土・日・祝 10:30~19:30
定休:水曜




numazukamomemaru1.jpg
numazukamomemaru2.jpg



静岡・沼津「かもめ丸」


上に乗っている生姜と
刻みネギの薬味を
小皿にとって、醤油をたらし
薬味醤油を作る

これを丼に少しづつ
ちらしながらかけて食べる

これが「ぬまづ丼(三色丼)」の
オススメの食べ方なんだそうな



上にのっている生シラス、
生桜エビ、アジのたたきは
どれも、とびきり鮮度が良いとは
感じませんでしたが
下から炊き込み御飯が
出てくるという点に感心しました

この炊き込み御飯は
焼いたアジの干物の身をほぐし
サバの出汁で炊いたもの

なかなか凝っていて
珍しい丼なので
食い道楽者には喜ばれる
のではないでしょうか






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