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 ヒロキエ

Author: ヒロキエ
某TV局の初代法廷画家

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2007 店探しの手がかりに
2007 個性的な店の食べ歩き
2006 ブログ部門ベスト20

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銀座 モルチェ

銀座「モルチェ」は

2006年12月末に
耐震工事のために
半年間の休業に入りましたが

そのまま閉店
してしまいました


店があった場所


mortier1.jpg
mortier2.jpg
mortier3.jpg


窓外から見える看板は
この店のものです


銀座「モルチェ」の
「コロニアル風カレー」

植民地を意味する
仏語「リ・コロニアル」から
命名されたとのことですが
その理由として
2つの説が有力とのこと

一つは

現地の生活様式と融合して
発達した植民地文化が
様々な具が一緒になって
美味しくなったカレーに
似ているからという説

もう一つは

植民地ではカレーを作る時に
なかなか材料が揃わなかったので
もう~何でもイイから
あるものをみんな放り込んじゃえ!
ということで作ったカレーが
意外にも美味しかったからという説


さて、どちらなんでしょう?

閉店してしまった今となっては
確認する術はありませんが
またどこかで復活してもらいたい
ユニークで魅力的なカレーです





■NOBLE 2006年12月24日 (日) 23:56

はあ~
まだまだ、色々なカレーがあるモノですねえ
どんなお味なんでしょうか?
フルーティ??


★NOBLE様 ヒロキエ

う~ん
あまりフルーティな感じはしませんねぇ。
パインとリンゴはよくカレーになじんでいるので、
ほとんど違和感は感じません。
かといって甘いカレーではないので、
甘いカレーが苦手なNOBLEさんでも
安心して食べられると思います。




4mortier.jpg

むか~し、携帯で撮った写真




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