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 ヒロキエ

Author: ヒロキエ
某TV局の初代法廷画家

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2009 漫画コラムを担当!
2007 店探しの手がかりに
2007 個性的な店の食べ歩き
2006 ブログ部門ベスト20

銀座 モルチェ

銀座「モルチェ」は

2006年12月末に
耐震工事のために
半年間の休業に入りましたが

そのまま閉店
してしまいました


店があった場所


mortier1.jpg
mortier2.jpg
mortier3.jpg


窓外から見える看板は
この店のものです


銀座「モルチェ」の
「コロニアル風カレー」

植民地を意味する
仏語「リ・コロニアル」から
命名されたとのことですが
その理由として
2つの説が有力とのこと

一つは

現地の生活様式と融合して
発達した植民地文化が
様々な具が一緒になって
美味しくなったカレーに
似ているからという説

もう一つは

植民地ではカレーを作る時に
なかなか材料が揃わなかったので
もう~何でもイイから
あるものをみんな放り込んじゃえ!
ということで作ったカレーが
意外にも美味しかったからという説


さて、どちらなんでしょう?

閉店してしまった今となっては
確認する術はありませんが
またどこかで復活してもらいたい
ユニークで魅力的なカレーです





■NOBLE 2006年12月24日 (日) 23:56

はあ~
まだまだ、色々なカレーがあるモノですねえ
どんなお味なんでしょうか?
フルーティ??


★NOBLE様 ヒロキエ

う~ん
あまりフルーティな感じはしませんねぇ。
パインとリンゴはよくカレーになじんでいるので、
ほとんど違和感は感じません。
かといって甘いカレーではないので、
甘いカレーが苦手なNOBLEさんでも
安心して食べられると思います。




4mortier.jpg

むか~し、携帯で撮った写真




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