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 ヒロキエ

Author: ヒロキエ
某TV局の初代法廷画家

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2012 ロメスパ案内人
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2009 漫画コラムを担当!
2007 店探しの手がかりに
2007 個性的な店の食べ歩き
2006 ブログ部門ベスト20

築地 江戸川

築地 江戸川
中央区築地5-2-1 築地卸売市場6号館

5:00~13:00
定休:日・祝・休市日



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edogawa2.jpg


築地「江戸川」

ラーメンに タラ豆腐を放り込んで
「タラーメン」

冗談でやってみたら
意外と美味いのよ、これ!


タラは塩で身をしめているから
塩抜き加減が十分でないと
かなり塩っぱいやね

ラーメンにタラ煮を放り込んでも
合うかもしれん

「江戸川」のラーメンスープは
甘みが強くて
ちょっと日本そばのツユっぽいから
煮物を入れても
それほど違和感無いかも

タンメンに入れて
タランメン

これも意外と美味そうな予感
誰かやってみてくれい(笑)



edogawatukemen.jpg



「江戸川」の豊富な
メニューはこちらで

つきじろうさんの記事






■abuyasu 2008年1月11日 (金) 00:33

この間の火曜日に江戸川でラーメン食べてきました。
ここのラーメンは単品で食べるより御飯ものと食べた方が
例の甘みがいい感じに調和するような気がします。

★abuyasu様 ヒロキエ

なるほど、御飯と合うラーメンなのですね。
今のラオタたちには、おそらく
ウケは良くないラーメンでしょうけど
はるか昔の浅草「来集軒」のラーメンの味に
少し似ていると思いませんか?





■つきじろう 2008年1月11日 (金) 05:57

「タラーメン」、お店の名物メニューにできると思うので
ぜひ女将さんに提案を・・・☆
そうそう、私も昨日は月島仮面様ご一行に連れられて
このお店でご一緒させていただきました!

★つきじろう様 ヒロキエ

大昔に、マグロの切り身が入ったラーメンを
板橋方面で食べたことがあるんだけど
マグロよりもタラの方がはるかによくラーメンと調和したよ。
タラのプリプリ食感と麺の食感を
同時に楽しむのはオモロイよ。





■あな 2008年1月11日 (金) 09:29

うははは、タラーメンって面白い!
ヒロキエさんってなんか自分と同じにおいがする。(ぶっ
タラ煮ラーメン絶対美味しいと思います。
ワタシやってみましょうかね?むふっ(笑)

★あな様 ヒロキエ

あなちゃんとは築地へアジフライだかバター焼きだかを
食べに行こうと計画していたけど、その後どうなりましたん?
でも今の季節はやっぱりタラーメンだな!
タラーメン突撃に予定変更だな(笑)





■月島仮面 | 2008年1月11日 (金) 16:30

「タンメン+タラ豆腐」も、面白いと思います!
是非、ご一緒して下さい。

★月島仮面さま ヒロキエ

「タンメン+タラ豆腐」=
「タランメン」やってみましょうか?(笑)
「江戸川」常連の月島夫妻と
一緒に行くのはワクワクものですね(^^)





■早坂 | 2008年1月12日 (土) 17:21

♪タラッタラッタラッタ ウサギのダンスゥ~
タラッタラッタラッタラっタラッタラッタラ~♪
m(。。)m

★早坂さま ヒロキエ

毎日、楽しそうで何よりです(笑)






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