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プロフィール

 ヒロキエ

Author: ヒロキエ
某TV局の初代法廷画家

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掲載本・雑誌
2012 ロメスパ案内人
2010 パワーブロガー
2010 パフェ座談会で語る!
2009 初の共著!
2009 漫画コラムを担当!
2007 店探しの手がかりに
2007 個性的な店の食べ歩き
2006 ブログ部門ベスト20

箱根 しずく亭

箱根 自然薯料理 しずく亭
神奈川県足柄下郡箱根仙石原1246

11:00~14:30
定休:木曜 (1~2月 不定休)



shizukutei1.jpg
shizukutei2.jpg



箱根仙石原 「しずく亭」

作り置きはせず
注文があってから
擂るという
「とろろ汁」は
7年越しで完成したもの

麦は福井県産の
「ミノリムギ」

水は数百年前から
湧き続けている箱根の名水
「嬰寿の命水」を
汲んできて沸かすなど

非常に研究熱心な
自然薯料理店です


この店で「むかご御飯」を
メニューに加えたら
きっと人気が出ると思います
(^^)




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