プロフィール

 ヒロキエ

Author: ヒロキエ
某TV局の初代法廷画家

検索フォーム
月別アーカイブ
掲載本・雑誌
2012 ロメスパ案内人
2010 パワーブロガー
2010 パフェ座談会で語る!
2009 初の共著!
2009 漫画コラムを担当!
2007 店探しの手がかりに
2007 個性的な店の食べ歩き
2006 ブログ部門ベスト20

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

銀座 ビストロ・カシュカシュ

銀座 ビストロ カシュカシュ
中央区銀座8-6-19 渡辺ビル1F

月~金 12:00~13:30/17:30~21:30
土 17:30~20:30
定休:日・祝

ビストロ カシュカシュのHP



cache1.jpg
cache2.jpg


銀座8丁目、ビルに挟まれた狭い路地から入ります
「小笹寿し」の向かいにあるビストロ


「きのこと魚のテリーヌ」に
入っているキノコは
ブナタケ、モダシ、ヒラタケ
魚介類はタイとホタテ


看板料理の「フォアジャガ」とは
フォアグラとジャガイモを合わせた料理


今回、いただいた料理の中で
一番のオススメは「はまぐりのエスカルゴ風」

まるで、本当のエスカルゴを
食べているかのような錯覚に陥ります
でも正体はハマグリ
これは楽しい料理ですね~


この店は、料理そのものと向き合うよりも
気の合う仲間数人で、ワイワイとお喋りを
楽しみながら食事をするのが
一番良いかもしれません


気さくなシェフと会話をするのも
楽しいので是非





スポンサーサイト
カレンダー
07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -
エリア別
ジャンル別
忘れ得ぬ食い道楽
RSSリンクの表示
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。