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 ヒロキエ

Author: ヒロキエ
某TV局の初代法廷画家

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2010 パワーブロガー
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2009 漫画コラムを担当!
2007 店探しの手がかりに
2007 個性的な店の食べ歩き
2006 ブログ部門ベスト20

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銀座 加藤牛肉店

銀座 加藤牛肉店
中央区銀座6-4-15 トニービル 1F

18:00~翌3:00
定休:日曜



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銀座「加藤牛肉店」

1年くらい前からジワジワと
知名度が上昇してきたステーキ店です

先日の「ロオジエ・ランチ会」
同席した、ある有名シェフから
「美味いし、CPも良い」
と勧められて突撃して参りました



最初なので、おまかせの
15,000円コースを注文


自家製のほぐしコンビーフは
ドライフルーツが入ったパンと一緒に


野菜サラダはアラカルトメニューにあった
大好物のポテトサラダに変更してもらいました
上に乗っているパテは
パテというよりも、味わいは
高級ハムステーキって感じでした
すこぶる美味いです


ハンバーグはとてもジューシーですが
脂が全くひつこくありません
これは、ハンバーガーにして
一晩置いてから食べても
きっと激ウマなことでしょう


さて、メインのステーキは
非常にスッキリした美味さで
何枚でもパクパクと食べ進んでしまいます
もたれることもなくて
翌日も胃はスッキリ快調でした

ステーキのタイプとして
一番近いのは日本橋「誠」かもしれません



2katogyuniku1.jpg
2katogyuniku2.jpg


アスパラソバージュ
見た目はホントに
「つくしんぼ」でした

私にとって珍しい野菜との
遭遇は非常に楽しいことです


美味しいステーキを食べれる店って
必ずカレーも美味しいんですね

こちらの「加藤牛肉店」をはじめ
「かわむら」さんも「島」さんも

どれも個性的で
他では味わえない
カレーばかりです




2010年12月
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ラストはデザート集

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