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 ヒロキエ

Author: ヒロキエ
某TV局の初代法廷画家

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2012 ロメスパ案内人
2010 パワーブロガー
2010 パフェ座談会で語る!
2009 初の共著!
2009 漫画コラムを担当!
2007 店探しの手がかりに
2007 個性的な店の食べ歩き
2006 ブログ部門ベスト20

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神宮前 樋口

神宮前 樋口
渋谷区神宮前2-19-12

18:00~21:00
定休:日・祝



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higuchi4.jpg


ラストのコマ
和食店でも「ラオタ撮り」の
テクを生かせます(笑)



あのホルモン焼きの名店
渋谷「ゆうじ」の店主

その実兄が営む和食店が
ここ「樋口」

ミシュラン一つ星店です

以前「ゆうじ」へお邪魔したとき
非常にハイレベルの
和食が出てきて驚いたと書きましたが
今回、その秘密の一端を見れた
思いがしました

実はあれを書いた当時は
「樋口」のことを
知らなかったんです
(^^;

兄弟揃って東京を代表する名店の
店主というのは凄いことですね!

「飲食の世界では弟の方が
先輩なんですよ」と樋口店主

お二人の父親は
食べ歩きが大好きな方だった
そうですヨ

機会があったら、もっと
じっくりといろいろなお話を
伺いたいところでした



さて、料理については
味付けが割りとシンプルなものが
多いように感じました
非常に穏やかな印象です

そういえば、たしか
「ゴールドラッシュのかき揚げ」の後に

「ハモの焼きしもと鯛のお造り」が
出たような記憶が・・・

ついつい同席した方との会話に
夢中になり過ぎて
写真撮影をし忘れてしまいました

かき揚げとお蕎麦が特に美味しかったので
きっと日本そば屋さんを
開いたとしても
間違いなく成功されたでしょうね

次回は冬場にお邪魔したいな
(^^)








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